Les calamars sont très prisés pour leur texture tendre et leur goût léger. Originaires des eaux côtières du Maroc, ils sont souvent utilisés dans une variété de plats, allant des fritures croustillantes aux grillades savoureuses, en passant par les recettes en sauce. Riches en protéines et faibles en gras, les calamars constituent une excellente source de nutriments pour une alimentation équilibrée.
Les calamars se distinguent par leur versatilité en cuisine. Vous pouvez les préparer de nombreuses façons : farcis et cuits au four, sautés avec des légumes frais, ou intégrés dans une paella méditerranéenne. Leur goût délicat se marie parfaitement avec des ingrédients comme le citron, l’ail et les herbes fraîches.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Calories: 92 kcal
- Protein: 15 g
- Fat: 1.4 g
- Omega-3: 280 mg
